Menú Especial:

Recepción:

  • Aperol Spritz
  • Brusquetas
  • Binis de salmón ahumado
  • Tentempiés

Paso 1:

Opciones:

  • Vol-au-vent de girgolas

    Gratinado con queso provolone.

  • Vol-au-vent de mollejas al verdeo

    Gratinado con queso provolone.

  • Vol-au-vent de la huerta

    con queso de cabra

Paso 2:

Opciones:

  • Lomo de ternera a la wellington

    con papas noisettes y salsa malbec.

  • Rolls de salmón rosado

    en crutê de hierbas y manteca, relleno de mousseline de espinacas y parmesano. Sobre espejo de crema de salvia.

  • Strudel de blanco de ave

    con zanahorias glaseadas y salsa agridulce de frutos rojos.

  • Strudel de verduras y queso emmental

    sobre espejo de crema rosa.

POSTRE:

Opciones:

  • Crumble de peras y manzanas

    con quenelle de vainilla y canela.

  • Trifle de frutos rojos
  • Copa parfait de mouse chocolate y brownie.

BRINDIS:

  • Copa champaña chandon.
  • Confituras & Budines.

Incluye bebida SIN ALCOHOL.

¡Reservar lugar!
Volver

Copyright ©️ 2020. Carta Digital QR.